Профилактика деменции

Профилактика деменции

Средиземноморская диета является одним из самых изученных диетических подходов, как в целом, так в отношении когнитивной функции. Несколько систематических обзоров наблюдательных исследований пришли к выводу, что высокая приверженность к средиземноморской диете ассоциируется с уменьшением риска возникновения болезни Альцгеймера и деменции.

По средиземноморской диете по данным ВОС ежедневно следует употреблять:

Бобовые, орехи и цельное зерно

не менее 400 г (5 порций по 80 грамм) фруктов и овощей в день.

менее 10% от общего потребления энергии должно поступать за счет свободных сахаров (мед, сироп, фруктовые соки)

менее 30% от общего потребления энергии должно поступать из ненасыщенных жиров (рыба, орехи, авокадо).

менее 5 г соли (1 чайная ложка) в день.